Prosena kaša vrlo je brzo gotova pa je možete pripremiti i kad ste u žurbi. Jednostavno je stavite kuhati na laganu vatru i zaboravite na nju 10ak minuta. Zbog fitinske kiseline preporučamo da je namočite večer ranije, a time se i vrijeme kuhanja skraćuje. Kašu stavite kuhati u čistu vodu, a kuhanu kombinirajte u slanoj ili slatkoj varijanti. Za doručak ili laganu večeru pripremili smo ovaj jednostavan recept – uz EkoBreg kuham fino!
1 šalica EkoBreg prosene kaše
Prosenu kašu skuhajte u slanoj vodi u omjeru 3:1 10-15 minuta. Kaša će upiti vodu. Stavite je sa strane.
2 cijela jaja izmutite s ½ dl mlijeka. Dodajte sol ili druge začine po želji.
Na maslinovom ulju propržite manji luk. Kad posmeđi, izlijte jaja i miješajte dok se ne ispeku. Ubacite sjeckani peršin i prosenu kašu pa sve dobro izmiješajte.
Poslužite uz zelenu salatu ili neku drugu po želji.
Dobar tek želi vam EkoBreg!
Ne propustite posljednje vijesti i akcije u EkoBregu
