prosena kaša

Priprema: Medvjeđi luk operite i ocijedite. Možete koristiti sve dijelove luka, list i lukovicu. 100 gr EkoBreg prosene kaše skuhajte u slanoj vodi u omjeru 3:1. Dovoljno je 10ak minuta – proso će upiti vodu. Dok se proso kuha, zagrijte maslinovo ulje i dodajte začine

Priprema: Medvjeđi luk operite i ocijedite. Možete koristiti sve dijelove luka, list i lukovicu. EkoBreg prosenu kašu skuhajte u slanoj vodi u omjeru 3:1. Bit će dovoljna mjera šalice za kavu. 1 trakicu domaćeg špeka narežite na sitno pa popržite na suho, bez dodatka masnoće.

Prosena kaša vrlo je brzo gotova pa je možete pripremiti i kad ste u žurbi. Jednostavno je stavite kuhati na laganu vatru i zaboravite na nju 10ak minuta. Zbog fitinske kiseline preporučamo da je namočite večer ranije, a time se i vrijeme kuhanja skraćuje. Kašu

Proso je neutralnog okusa i dobro se slaže s voćem. Osim s jabukama, kruškama, šljivama i/ili orasima, u ovom receptu možete ga kombinirati s grožđicama, brusnicama, smokvama, šumskim voćem… U ovako pripremljenoj kaši uživajte za doručak ili međuobrok. Količina je dovoljna za 2 izdašne porcije.

3 šalice vode 1 šalica EkoBreg prosene kaše Sol Žlica bučinog ulja Malo špeka Malo ribanog sira Zagrijati vodu u koju ste dodali soli i kad zavri ubaciti EkoBreg prosenu kašu i žlicu bučinog ulja. Kuhati na umjerenoj temperaturi 10-ak minuta uz povremeno miješanje. Kaša