Jedan malo drugačiji način pohanja purećih prsa,iznimno ukusan i zanimljiv.
Neću vam pisati o pripremi brokule i špageta jer nemaju veze sa pirom ali ću vam reći kako pohati meso sa pirovim brašnom.
Priprema:
- Odvojite 2 žumanjka od bjelanjaka, bjelanjke uz malo soli istucite u čvrsti snijeg,
- u žutanjke dodajte 2 dl gorkog piva (ja sam koristila kraljevski Pan )
- u to dodate pirovo brašno i dobro izmješajte
- na kraju dodate snijeg od bjelanjaka,meso uronite u smjesu i pohajte na vrućem ulju
Dobar tek vam želi EkoBreg!
