Proso je neutralnog okusa i dobro se slaže s voćem. Osim s jabukama, kruškama, šljivama i/ili orasima, u ovom receptu možete ga kombinirati s grožđicama, brusnicama, smokvama, šumskim voćem… U ovako pripremljenoj kaši uživajte za doručak ili međuobrok. Količina je dovoljna za 2 izdašne porcije.
150 gr (9 žlica) EkoBreg prosene kaše
800 ml vode
9 suhih šljiva
1 veća jabuka ili manja jabuka i kruška
malo cimeta
2 žlice meda (ili stevija)
Stavite kuhati EkoBreg prosenu kašu. Kad zavri, dodajte narezane suhe šljive i kuhajte 2-3 minute, a zatim dodajte narezanu jabuku i krušku te kuhajte još 10-ak minuta. Na kraju posipajte cimetom i dobro izmiješajte kuhajući još 1-2 minute (po želji možete ispasirati). Maknite s vatre i umiješajte med.
Gotovu prosenu kašu rasporedite u zdjelice i pospite rezanim orasima.
Najbolje je kad se jede toplo.
Dobar tek!
