pirova kaša

Minestrone od pira i graha

Maneštra ili minestrone gusta je juha s povrćem. Dolazi od talijanske riječi „minestra“, što znači juha. Za ovu juhu bitno je da joj bazu čine grah, luk, celer, mrkva i rajčice, a ostali dodaci kao što su razno povrće i meso čine svaku od varijanti

OPŠIRNIJE

Varivo sa pirom i povrćem

Pir je super žitarica. U ovom varivu ima puno povrća, ali možete i izbaciti neko ili dodati drugo po želji. 1 veći luk 10 dkg pira 2 mrkve 2 krumpira 1 tikvica 1 mala cvjetača 10 dkg žutih mahuna (smrznutih) mala konzerva bijelog graha kukuruz

OPŠIRNIJE

Zapečena paprika sa mljevenim mesom i pirovim zrnom

Pir skuhati skoro do kraja, ocjediti i pomješati sa ljevenim mesom. Sve zajedno prodinstati na crvenom luku uz dodatak češnjaka i ostalih začina po želji (sol, papar, bosiljak, peršin). Paprike oprati i prepoloviti (ja uzimmam veće paprike i uvijek podjednake veličine, napuniti ih smjesom i

OPŠIRNIJE

Motar i pir – dvostruki užitak

Znate li što je motar? Biljka koju lako možete naći kako raste iz stijena u blizini mora. Ukusan je, zdrav i aromatičan te ga danas kao deliciju u svoj jelovnik uvrštava sve veći broj restorana. Iako ga je najbolje brati u proljeće, dok je još

OPŠIRNIJE

Salata od pira i pilećih prsa

Još jedna jednostavna i osvježavajuća salata od pira. Uživajte u njoj odmah ili je ponesite na posao za ručak. Uz EkoBreg kuham fino! 150 gr EkoBreg zrna pira 50 gr korijena celera 1 veća crvena paprika 6 rotkvica 450 gr pilećih prsa malo soya umaka

OPŠIRNIJE

Pir s mahunama

20 dkg pira u zrnu 30 dkg mahuna 1 domaća kobasica za kuhanje 2 mlada luka Maslinovo ulje Sol Sir – po želji Pir staviti kuhati u slanu vodu u omjeru 3:1. Kuhati pola sata, a zatim dodati kobasicu i kuhati još 15 minuta. Ostaviti

OPŠIRNIJE

Prijavite se na naš newsletter

Ne propustite posljednje vijesti i akcije u EkoBregu

Skip to content