Opis
Glavne značajke pira:
- pomaže u borbi protiv anemije
- djeluje laksativno i okrepljujuće
- ima antioksidativno djelovanje
- povoljno djeluje kod problema s kožom
- povoljno djeluje kod povišenog kolesterola
Može se koristiti u zrnu ili kao brašno, a na tržištu se nude i pirov gris i pahuljice. Zrna treba prije kuhanja oprati i namakati nekoliko sati u vodi. Brašno se koristi za izradu tjestenina, kruha, peciva i raznih kolača, u kojima mogu u potpunosti zamijeniti pšenično brašno.
Pir u zrnu pomaže u borbi protiv anemije, djeluje laksativno i okrepljujuće. Ima izraženo antioksidativno djelovanje. Povoljno djeluje kod kožnih i alergijskih osipa, neurodermitisa, reumatskih oboljenja te povišenog kolesterola.
Krupnik, dinkel ili pir je jedna od najstarijih žitarica. Potječe iz Azije, a spominje se i u Starom zavjetu.
Dario, vozač, Vrbovec –
moram biti iskren i reći da sam tek nedavno upoznao pir u zrnu u punom smislu te riječi,do sada su to bila povremena eksperimentiranja u kuhinji sa dodatkom malo pira u zrnu,no kad sam upoznao jednu od najhranjivijih i najpotpunijih žitarica koje postoje na ovome Svijetu preporučujem ga svakome od male bebe u obliku mlijeka i griza pa do starog čovjeka. Pir je savršen za osobe koje su alergične na pšenicu no još uvijek kod nas dosta podcjenjen i tako rijetko na tanjuru. Drago mi je da sam među vašim žitaricama pronašao i ovu čudesnu žitaricu koja je često na meniu kod nas. Volim sve vrste pira no pir kao cjelovita žitarica mi je posebno drag i jako sam sretan jer ga mogu nabaviti kod vas i to još vrhunske kvalitete i prihvatljive cijene . Hvala Vam na tome