Integralno brašno pira – domaći proizvod
Pirovo brašno ili brašno od pira sadrži nešto više proteina od pšenice, nezasićene masti, vitamine A, C i vitamine skupine B, minerale (kalcij, selen, kobalt, željezo, fosfor, magnezij, kalij, bakar). Bogato je vlaknima i kao takav izvrstan izbor za one koji žele smršavjeti. Iako sadrži gluten, lakše ga podnose osobe alergične na proizvode od obične pšenice.
15 kn
Hrvatsko
Uzgojeno, prerađeno i proizvedeno u Hrvatskoj. 100% hrvatski proizvod!!
Kupnjom naših proizvoda, direktno pomažete razvoju hrvatskog sela i domaće poljoprivrede.
Pirovo brašno
Pir se još može koristiti u zrnu ili kao pirovo brašno, a na tržištu se nude i pirov griz i pahuljice. Zrna treba prije kuhanja oprati i namakati nekoliko sati u vodi. Pirovo brašno se koristi za izradu tjestenina, kruha, peciva i raznih kolača, u kojima mogu u potpunosti zamijeniti pšenično brašno.
Pirovo brašno pomaže u borbi protiv anemije, djeluje laksativno i okrepljujuće. Ima izraženo antioksidativno djelovanje. Povoljno djeluje kod kožnih i alergijskih osipa, neurodermitisa, reumatskih oboljenja te povišenog kolesterola.
Krupnik, dinkel ili pir je jedna od najstarijih žitarica. Potječe iz Azije, a spominje se i u Starom zavjetu.
Brasno koristeno za palacinke, kolace, kruhove,… Kvaliteta odlicna!
Odlicno brasno!
Radim od njega najfiniji kruh :)