Zlevka od heljdinog brašna

Zlevka od heljdinog brašna

Volite li borovnice, lipanj je mjesec kad možete uživati u ovim zdravim svježim bobicama. Mi smo odlučili spojiti ih s heljdom i napravili maštovitu varijantu zlevke ili zlevanke, inače tradicionalnog deserta sjeverne Hrvatske. Hvala našim mamama kojima nikada nije bilo teško napraviti zlevku u kojoj su svi uživali! A jesu li uspjele prenijeti tu ljubav i na nas? Mmmmm … Isprobajte i vi! Uz EkoBreg kuham fino!

Pjenasto umutite
3 jaja (cijela) s malo soli i 2 žlice stevije

Dodajte

3-4 žlice svježeg kravljeg sira, lagano izmiksajte i dodajte
3 žlice domaćeg kukuruznog brašna
5 žlica EkoBreg heljdinog brašna
4 žlice mljevenih oraha
2 prstohvata sode bikarbone
Izmiješajte i dodajte
2 dl tekućeg jogurta
2 dl kiselog vrhnja
2 žlice otopljenog maslaca
Sve izmiješajte i ulijte u protvan te stavite u vruću pećnicu. Zapecite i kad se počne raditi korica (nakon 10-ak minuta) preliti s
2 dl kiselog vrhnja + 2 žlice stevije u prahu

Po tome rasporediti
100 gr borovnica

Zlevku od heljdinog brašna vratiti u pećnicu da se do kraja ispeče.
Temperatura pečenja je 200 stupnjeva, a ukupno vrijeme pečenja oko 35 minuta.

Recept objavio/la: EkoBreg

a { font-weight: 20px;!important }