Zapečena paprika s mesom i pirom

Zapečena paprika sa mljevenim mesom i zrnom pira

Pir skuhati skoro do kraja, ocjediti i pomješati sa ljevenim mesom.
Sve zajedno prodinstati na crvenom luku uz dodatak češnjaka i ostalih začina po želji (sol, papar, bosiljak, peršin).

Paprike oprati i prepoloviti (ja uzimmam veće paprike i uvijek podjednake veličine, napuniti ih smjesom i staviti u rol,kad paprike omekšaju i kad su skoro gotove gore naribati neki topivi sir i malo parmezana.  Uživajte  u finom obroku!

Dobar tek vam želi EkoBreg!

Recept pripremio/la: Marija Štrkalj

a { font-weight: 20px;!important }