Varivo s pirom i povrćem

Varivo sa pirom i povrćem

Pir je super žitarica. U ovom varivu ima puno povrća, ali možete i izbaciti neko ili dodati drugo po želji.

  • 1 veći luk
  • 10 dkg pira
  • 2 mrkve
  • 2 krumpira
  • 1 tikvica
  • 1 mala cvjetača
  • 10 dkg žutih mahuna (smrznutih)
  • mala konzerva bijelog graha
  • kukuruz
  • 2 žlice prosa
  • 1 rajčica
  • Vegeta, sol, papar
  • vlasac, svježi zrnati sir

Na maslinovom ulju dinstati luk dok ostakli.
Dodati pir koji ste prethodno oprali pa malo popržiti.
Zatim dodati cvjetaču izrezanu na manje cvjetove, mahune i krumpir te na kocke narezanu rajčicu.
Kad krumpir i cvjetača malo omekšaju dodati tikvicu izrezanu na kockice i kukuruz.
Kuhati dok  povrće ne omekša uz povremeno podlijevanje vodom.
Pred kraj kuhanja dodati 2 žlice prosa i kuhani bijeli grah.
Začiniti vegetom, soli i paprom, te posipati vlascem.

Dobar tek vam želi EkoBreg!

Recept pripremio/la: Sibela

a { font-weight: 20px;!important }