Palačinke od prosa i heljde

Slane EkoBreg palačinke od prosa i heljde

Tijesto za 5 palačinki – pripremite večer ranije i stavite u hladnjak:
2 jaja
prstohvat soli
140 gr EkoBreg brašna od prosa
80 gr EkoBreg brašna heljde
oko ½ ltr mlijeka

250 gr špeka narezanog na ploške
250 gr sira gaude
nekoliko grančica peršina

Pripremite tijesto za palačinke: istucite jaja s prstohvatom soli, dodajte brašno i dolijevajte mlijeko. Umjesto mlijeka možete staviti mineralnu vodu.
Špek narežite na tanke ploške i lijepo rasporedite na tavu u kojoj ćete peći palačinke. Popržite sa svake strane da pusti masnoću. Kad se masnoća razlila po tavi, ulijevajte tijesto tako da pokrijete špek – dobit ćete deblju palačinku.

Pecite nekoliko minuta, a zatim pažljivo okrenite palačinku i pecite još 1 minutu. Istresite je na tanjur tako da je gore strana sa špekom. Još na vruću palačinku rasporedite sir i peršin i presavijete palačinku na četvrtinu.

Poslužite uz rajčicu, zelenu ili drugu omiljenu salatu.

Dobar tek!

Recept objavio/la: EkoBreg

a { font-weight: 20px;!important }

Centar za postavke privatnosti

Neophodni

Funkcionalni kolačići bez kojih bi funkcionalnost naše Web stranice bila smanjena - za sigurnost i brže učitavanje stranice, za normalno funkcioniranje narudžbe, za prikaz videa

__cfduid, woocommerce_items_in_cart, woocommerce_cart_hash, wp_woocommerce_session_, wordpress_test_cookie, youtube

Advertising

Analytics

Other