5 dkg špeka
1 manja glavica luka
1 mrkva
20 dkg bukovača
100 gr graška
2 manja krumpira
100 gr EkoBreg hajdine kaše
EkoBreg hajdinu kašu preliti kipućom vodom i ostaviti sa strane.
Špek narezati na kockice i kratko popržiti bez dodavanja masnoće. Zatim dodati žlicu svinjske masti i na njoj popržiti najprije luk, a zatim dodati i mrkvu. Bukovače narezati na rezance i ubaciti u lonac pa sve zajedno promiješati i krako prodinstati. Dodati krumpir narezan na sitne kockice, posoliti, zaliti s 1,5 ltr vode. Kad zavri ubaciti grašak kojeg ste prethodno malo prokuhali i kuhati još 15-ak minuta.
Na kraju dodati EkoBreg hajdinu kašu. Neka krčka još 5 minuta, nakon toga ugasiti vatru.
Dobar tek!
